Koja je razlika između sterilizacije visokog tlaka i pasterizacije?

Procesi autoklaviranja i pasterizacije koriste se za ubijanje i uklanjanje patogena ili mikroorganizama, poput bakterija, gljivica, virusa itd.
Procesi autoklaviranja i pasterizacije koriste se za ubijanje i uklanjanje patogena ili mikroorganizama, poput bakterija, gljivica, virusa itd.
Pasterizacija je najčešće povezana s uklanjanjem štetnih mikroorganizama u određenim vrstama hrane, posebno mliječnih proizvoda, vina i jaja.
Međutim, ova dva procesa također koriste visoke temperature za dezinfekciju i sterilizaciju medicinske opreme i instrumenata za višekratnu upotrebu u medicinskoj i stomatološkoj industriji.
Međutim, postoje mnoge razlike između ova dva procesa:
Pasterizacija zagrijava zagrijavanje vode na 75 stupnjeva C, dok autoklav stvara paru visokog pritiska na temperaturi iznad 120 stupnjeva C.
U pasterizaciji potrebno je 30 minuta da dođete u kontakt s opremom koja se može dezinficirati, dok sterilizatori visokog tlaka obično traju 15 do 20 minuta kako bi postigli najbolji učinak dezinfekcije.
Međutim, trajanje sterilizacije visokog tlaka može ovisiti o vrsti materijala koji se steriliziraju i volumenu steriliziranog predmeta.
Pasterizacija zahtijeva da se oprema osuši nakon dezinfekcije, obično pomoću zračnog sustava.
Sterilizacija visokog tlaka osigurava opremu za sušenje, a neki strojevi ohlade predmete.
Pasterizacija ne može učinkovito eliminirati sve patogene, dok visokotlačna sterilizacija može učinkovito dezinficirati medicinsku opremu.